18 Juillet 2015
Hier soir nous avons fêté l'anniversaire d'une copine qui voulait une tarte au chocolat et à la banane. Et qui dit banane dit Minions!! Hé oui on a succombé à la folie des Minions à la maison!!
Ingrédients
1 pâte feuilletée ou brisée
250 gr de chocolat noir
125 gr de chocolat au lait
3 jaunes d'oeufs
25 cl de lait demi écrémé
20 cl de crème liquide
80 gr de sucre
2 bananes
Porter à ébullition le lait et la crème.
Faire blanchir les jaunes et le sucre.
Verser le lait et la crème sur le mélange oeufs/sucre.
Transvaser dans la casserole et faire cuire 5 minutes pour que la cuillère soit nappée.
Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Déposer dans le fond de tarte cuit les bananes en rondelles.
Verser la préparation au chocolat dessus et faire reposer au frais au minimum 6 heures.
Bon appétit !