Mousse au chocolat

Pâques arrive à grands pas, on parle de chocolat partout! A la télé, sur les blogs, dans les magasins...

Ce midi j'étais invitée à manger, je me suis proposée pour le dessert. Moi qui suis une grande gourmande j'ai eu envie de faire quelque chose au cho-co-laaaat!!! 

Me voici donc plongée dans mes recettes et je vous sors de mon chapeau la deuxième de ce blog : La mousse au chocolat.

Ingrédients pour 6 personnes

200 gr de chocolat noir pâtissier

50 gr de beurre

4 œufs

Un peu de lait

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Moi je ne le fais pas au bain-marie, je le fais directement sur le feu, qu'il soit à gaz ou électrique!

Faire fondre le beurre et l'ajouter au chocolat.

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et incorporer les jaunes dans le mélange chocolat - beurre.

Rassembler les deux préparations en mélangeant doucement pour ne pas faire retomber les blancs.

Mettre dans des verrines, verres, bols pour les gourmands!

Laisser prendre 4 heures minimum au frais. Une nuit c'est encore mieux mais pas toujours facile d'attendre!

Bon appétit ! 

Comments

[Maud]

Ca a l'air très appétissant et c'est surtout très joliment présenté. 


En plus en tant que super fan de chocolat, ça ne peut que me plaire ;)

[Arkanais]

Merci :) C'est avec Marie-France que j'en ai fait la première fois! ^^

[sandra]

22h44 et voilà maintenant j'ai envie de mousse au chocolat


C'est certain je vais pas m'y mettre sinon demain c'est certain je ne me lèverai jamais mais ce week end je teste ta recette (j'ai déjà les fraises)


J'ai hâte d'y être

[Arkanais]

Alors Sandra, tu as testé?

[Marie France]

Est comme elle est délieuse cette mousse  pour l'avoir gouté je peux vous l'assurer

[Arkanais]

Merci

[Julien]

Je ne peux pas confirmer moi-même que la reçette est bonne mais j'ai des sources d'informations très sérieuses comme quoi cette mousse au chocolat est excellente

[Arkanais]

héhé oui elle a remporté un franc succès!


C'est d'ailleurs dommage que tu ne manges pas de chocolat


je suis frustrée quand je peux pas te faire goûter ce que je cuisine!