Cuisiner avec des chips - Omelette Bolognaise

Ingrédients pour deux personnes

4 oeufs

Un peu de lait

Sel, poivre

Quelques feuilles de basilic frais

Trois cuillères à café de poudre de tomates

Deux poignées de chips Bret's à la bolognaise

Délayer la poudre de tomates dans le lait.

Ajouter les oeufs et battre au fouet ou à la fourchette.

Saler, poivrer.

Mettre à cuire dans une poêle chaude huilée.

Ajouter en cours de cuisson les feuilles de basilic et les chips grossièrement écrasés dans la main. 

Couvrir à l'aide d'un couvercle.

Retourner l'omelette et laisser cuire quelques minutes.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit !