Je participe pour la deuxième fois à un tour en cuisine (tour rapide n°153). Lors d'un tour il y a 20 participants et un tirage au sort est effectué afin de déterminé qui pioche une recette chez qui!! Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le...
Ma première recette avec les produits de mon partenaire Kikkoman! Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de canard 80 ml de sauce Teriyaki Gingembre en poudre Mettre dans un plat la viande et la saupoudrer de gingembre et recouvrir de la sauce teriyaki....
Hier soir nous avons fêté l'anniversaire d'une copine qui voulait une tarte au chocolat et à la banane. Et qui dit banane dit Minions!! Hé oui on a succombé à la folie des Minions à la maison!! Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 250 gr de chocolat...
Ce petit tartare peut être fait en verrines plus ou moins grandes selon si on veut le servir en apéritif, entrée ou plat! Les ingrédients donnés ici sont pour deux verrines assez petites. Ingrédients pour 2 verrines 4 tranches de saumon fumé Le jus d'un...
J'vous ai pas dit!!! Cet été, j'ai participé à un concours organisé par notre jeune Alice du blog La Fabrique Gourmande et... j'ai gagné!! J'ai concouru avec le cake aux caranougat (recette ici ) pour le lot "vanille" offert par La Case à Vanille !! J'ai...
Ingrédients pour 6 petites verrines 40 cl de crème liquide 10 cl de lait demi écrémé 10 cl de sirop de bubble-gum 3 feuilles de gélatine Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait. Ajouter le sucre et faire frémir le mélange. Ajouter la liqueur...
On voit partout sur la toile ce fameux "invisible aux pommes". Je l'ai testé, j'ai adoré! Mais j'ai eu envie de pousser un peu plus loin la gourmandise et de remplacer les pommes par des cerises! Après tout, il n'y a pas qu'les pommes dans la vie! Ingrédients...
Un bon gâteau moelleux dont le goût rappelle le pain d'épices!! Ingrédients 1 verre de yaourt à boire noix de coco 1,5 verre de sucre 2 oeufs 3 verres de farine 3/4 d'un verre d'huile 1 sachet de levure 5 cuillères à café de canelle en poudre 1 cuillère...
Ingrédients pour 6 personnes 1 pavé de saumon cru 6 tranches de saumon fumé 1 pomme granny smith Le jus d'un citron (jaune ou vert) 5 cuillières à soupe de sauce soja sucrée De la ciboulette Couper les tranches en petits bouts et les mettre dans un bol...
Ingrédients 100 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat de Pâques (poule, oeuf, lapin... hihi) 3 oeufs 75 gr de beurre 50 gr de sucre 50 gr de farine 1/3 d'un sachet de levure 4 cuillières de crème fraiche Un peu de lait Faire fondre le chocolat dans une...
Ingrédients pour 6 gros muffins 200 gr de chocolat noir 3 oeufs 75 gr de beurre 75 gr de sucre 50 gr de farine 1/3 d'un sachet de levure 4 cuillières à café de crème fraiche Un peu de lait 6 carrés de chocolat blanc Glaçage blanc (sucre glace / eau) Faire...
Bon je vous le dis de suite, l'idéal c'est de mettre du basilic frais! J'en ai avais pas... hmmmm qu'à cela ne tienne, j'en ai planté dans le jardin du coup!!! Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 1 tomate 1 mozza...
Ingrédients 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 3 oeufs Sel, poivre Herbe de Provence 150 gr de dés de jambon 100 gr de fromage rapé 2 tomates Olives noires Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs,...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 500 gr de champignons 2 oeufs 1/2 bleu de Bresse 5 cl de lait 5 cl de crème fraiche Gruyère rapé Sel, poivre, ail Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer avec une fouchette. Déposer des tranches de bleu...
Ingrédients pour 6 crèmes 3 jaunes d'oeufs 80 gr de pain d'épices 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 2 cuillières à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café d'anis en poudre...
Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon 1 gousse d'ail 2 mozza Une poignée de noix De l'huile d'olive Commencer à faire griller les tranches de pain au four à 180°C. Pendant ce temps, préparer les ingrédients :...
Ingrédients pour 2 personnes 8 aiguillettes de poulet 3 oignons 150 gr de noix de cajou 400 ml de lait coco Sel, paprika - accompagnement - Trio de riz, riz sauvage, riz basmati... Éplucher et émincer les oignons, commencer à les faire revenir à feu vif....
Ingrédients 60 cl de crème liquide (dite fleurette) 20 cl de lait (entier si possible) 6 jaunes d'oeufs 60 gr de sucre 1 gousse de vanille + sucre roux pour le dessus Fendre la gousse de vanille, gratter l'intérieur et mettre dans une casserole avec la...
Ingrédients 120 gr de beurre mou 180 gr de sucre 180 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs Le jus de 2 gros citrons jaunes 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de lait 5 cuillères à soupe de pavot Battre le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les...
Ingrédients pour deux personnes 4 oeufs Un peu de lait Sel, poivre Quelques feuilles de basilic frais Trois cuillères à café de poudre de tomates Deux poignées de chips Bret's à la bolognaise Délayer la poudre de tomates dans le lait. Ajouter les oeufs...
Ingrédients pour deux personnes 500 gr de pommes de terre 10 cl de lait 45 gr de beurre Sel, poivre 1 cuillère à café de poudre de vanille bourbon de Madagascar La case à Vanille Eplucher et couper en 4 les pommes de terre. Les faire cuire 20 minutes...
Ingrédients pour une quinzaine de chocolats 200 gr de chocolat noir Faire fondre le chocolat doucement au bain marie sans dépasser idéalement les 55°C. Transvaser les 2/3 du chocolat dans un bol ou cul de poule lui même posé dans de l'eau très froide...
Alors voilà, je vois grâce aux compteurs que vous êtes nombreux à passer par ici... Mais..! Vous n'êtes pas beaucoup à vous exprimer! Mon blog a faim et vous pouvez le nourrir!! Alors toi! Oui toi là derrière ton smartphone, et toi avec ta moustache derrière...
Les pâtes c'est à la portée de tout le monde et quand c'est préparé avec beaucoup de crème beaucoup d'amour ça peut être très bon! Ingrédients pour 2 personnes 3 gros oignons Un paquet de lardons Un pot de crème fraîche épaisse 1/2 bouteille de vin blanc...
Ingrédients pour 1 banan'o'lait 1 banane assez mure 20 cl de lait bien froid 1 sachet de sucre vanillé ou éventuellement du sirop de vanille Sucre : selon le gôut (et le régime) de chacun Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer!! Servir dans...
