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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 16:39

tarte maroilles2

Ingrédients

1 pâte feuilletée

200 gr de maroilles

2 œufs

10 cl de bière (ici de la Leffe blonde)

20 cl de crème fraîche (15%)

Emmental rappé

Sel, poivre

 

 

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

 

Couper le maroilles en tranches et le disposer sur la pâte.

 

Dans un saladier fouetter la crème fraîche, la bière et les deux œufs. Saler, poivrer.

 

Verser délicatement la préparation sur le maroilles dans la pâte.

 

Recouvrir d'une fine couche d'emmental rappé.

 

Mettre au four préchauffer à 180°C pour 30 minutes.

 

Bon appétit ! 

 

tarte-maroilles1.jpg

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