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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 11:21

J'ai testé le lait d'amande bio en briquette de mon partenaire Perl'Amande dans une recette de saumon au citron vert crémeux!

 

Je vous invite à en faire autant, un plat gourmand et qui change de l'ordinaire! 

 

saumon amande citron ver2t

Ingrédients

2 pavés de saumon

1 citron vert

20 cl Amandina cuisine bio (lait d'amande)

10 cl de crème fraîche

Sel, Gingembre en poudre

 

Mettre à cuire les pavés de saumon dans une poêle anti adhésive.

 

Verser la briquette de lait d'amande dans la poêle ainsi que la crème fraîche.

 

Zester et presser le citron vert. Mettre dans la poêle.

 

Saler, saupoudre d'une cuillière à café de gingembre en poudre.

 

Laisser mijoter couvert jusqu'à ce que le saumon soit cuit.

 

Bon appétit !    

 

saumon-amande-citron-vert.jpg

/!\ Astuce Régilait /!\

Si la sauce est trop liquide quand le saumon est cuit, 

 ajouter du lait en poudre Régilait pour épaissir la sauce.

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Published by Arkanais - dans Salé Poisson
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commentaires

delphine 06/03/2014 12:57


J'ai tout ce qu'il faut pour le faire; merci Anaïs Bisous

delphine 13/03/2014 12:38

En fait je n'ai fait que du sucré avec mon lait d'amande du coup il faut que je m'en rachète pour tester ton plat....

Arkanais 13/03/2014 11:28

Alors? ;)

Je suis par ici... et par là...

 

 

 

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