Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 06:28
Tarte au Chocolat

Ingrédients

1 pâte feuilletée ou brisée

250 gr de chocolat noir

125 gr de chocolat au lait

3 jaunes d'oeufs

25 cl de lait demi écrémé

20 cl de crème liquide

80 gr de sucre

 

 

Porter à ébullition le lait et la crème.

 

Faire blanchir les jaunes et le sucre.


Verser le lait et la crème sur le mélange oeufs/sucre.

 

Transvaser dans la casserole et faire cuire 5 minutes pour que la cuillère soit nappée.

 

Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

 

Verser dans le fond de tarte cuit et faire reposer au frais au minimum 4 heures.

 

 

Bon appétit ! 

Tarte au Chocolat
Tarte au Chocolat

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Je suis par ici... et par là...

 

 

 

 FB.jpg

mon gateau au chocolat logo blog