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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 17:11

Je sais... j'ai vraiment un problème avec le fromage ail et fines herbes (genre Tartare, ou autre marque, celui qui est bien aéré huuuuum)!!

J'en mets très souvent (trop?) dans mes recettes!!

Tarte à la Carotte & Fromage Ail et Fines Herbes

Ingrédients

5 grosses carottes
Un peu de beurre
Sel, Poivre
2 œufs
25 cl de crème fraîche épaisse
Un fromage ail et fines herbes
Une pâte feuilletée

 

Éplucher et couper les carottes.

 

Mettre un peu de beurre dans une poêle et précuire les carottes.

 

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

 

Déposer les carottes.

 

Battre les oeufs avec la crème fraiche et le fromage ail et fines herbes. Saler, poivrer.

 

Recouvrir les carottes avec le mélange battu.

 

Mettre à cuire 35 minutes à four préchauffé à 200°C.

 

Bon appétit ! 

 

Tarte à la Carotte & Fromage Ail et Fines Herbes
Tarte à la Carotte & Fromage Ail et Fines Herbes

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